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セサミンとは？

セサミンとは、第7の栄養素といわれるフィトケミカルのひとつで、ゴマに含まれるポリフェノールの一種、ゴマリグナンの一つです。

ゴマに１％未満程度含まれているゴマリグナンという抗酸化物質の約半分が、セサミンです。

セサミンは、体内で吸収された後、肝臓に行って初めて効果を発揮します。 抗酸化作用がある物質は水溶性のものが多いため、血液に溶けてしまい肝臓まで届くことがありませんが、このセサミンは、肝臓まできちんと届きます。

セサミンは肝臓を活性化させるはたらきのほか、美容や貧血の予防にもよいと言われています。

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